Pui aromat și caramelizat
Ingrediente (4 porții)
| 20 g | foi de dafin |
| 50 ml | ulei de măsline |
| 1 | pui grill |
| 3 linguri | miere |
| nucșoară | |
| usturoi | |
| sare | |
| piper boabe |
Preparare
Se spală puiul. Se încinge cuptorul la 180 de grade. Se sărează și se piperează carnea, apoi se adaugă și nucșoară.
Se unge o tavă cu ulei. Se adaugă puiul dezosat, se stropește cu ulei de măsline, se toarnă mierea deasupra și se dă la cuptor pentru 20 -30 minute, acoperit cu folie.
Între timp, se curăță usturoiul și se presară peste pui. Se toarnă în tavă o ceașcă de apă. Se lasă să se rumenească, fără folie.
Se serveşte cald.
sursa:retete.ro
Visits: 128